Goodrich Cereais
Os flocos de batata são fundamentais em nossa linha de produtos desidratados. Eles se reconstituem até com água fria. Na Goodrich, usamos as melhores batatas e máquinas de ponta para produzir flocos de padrão internacional. São ideais para qualquer uso que exija purê de batata.
Os flocos padrão são amplamente conhecidos e usados. A cor pode variar de acordo com o tipo de batata e ingredientes. Quando reconstituídos, apresentam textura seca e sabor delicioso como o purê feito na hora. São ideais para serviços de alimentação, padarias e indústrias de alimentos.
Da Fazenda ao Floco
A jornada dos flocos começa com o cozimento e amassamento das batatas.
As batatas são secas rapidamente em tambores até atingir o nível de umidade ideal.
As folhas secas são trituradas para produzir flocos de alta qualidade.
Nossas Características Exclusivas
Cada caixa de flocos Goodrich pesa cerca de 20 kg e rende o mesmo que 100 kg de batatas cruas.
O purê feito com nossos flocos mantém a consistência por duas vezes mais que o feito do zero. Pode ser reidratado em banho-maria.
Nossos flocos eliminam perdas de 15% a 20% que normalmente ocorrem com batatas cruas.
Qualidade e Conveniência Incomparáveis
Nossos flocos têm sabor delicioso e preparo rápido. Selecionamos, lavamos, descascamos, cortamos, amassamos e secamos as batatas com um processo próprio. Isso economiza tempo, trabalho e custo. Basta adicionar água e ver os lucros crescerem.
