Goodrich Cereales
Los copos de papa son una piedra angular de nuestros productos de papa deshidratada, conocidos por su capacidad para reconstituirse incluso con agua fría. En Goodrich, nos enorgullece usar solo las mejores papas y maquinaria de última generación para producir copos que cumplen con estándares internacionales. Estos copos son ideales para cualquier uso que requiera puré de papa.
Los copos de papa estándar son de los productos de papa más conocidos y ampliamente utilizados. Su color puede variar según la variedad de papa y los ingredientes de los copos, y cuando se reconstituyen, tienen la textura seca, harinosa y el delicioso sabor que los consumidores esperan del puré de papas recién cocido. Son ingredientes versátiles para el servicio de alimentos, panadería y fabricación de alimentos en general.
Del campo al copo
El viaje de nuestros copos de papa comienza cocinando y machacando las papas.
Las papas machacadas se prensan sobre un tambor secador y se secan rápidamente al nivel de humedad deseado.
Las láminas secas se rompen y muelen para obtener copos de papa de alta calidad.
Nuestras características únicas
Cada caja de copos de papa Goodrich pesa aproximadamente 20 kilogramos y rinde aproximadamente la misma cantidad de porciones que 100 kilogramos de papas crudas.
El puré de papa preparado con nuestros copos dura el doble que el puré hecho desde cero. Incluso puedes refrescar el puré instantáneo con agua en una mesa de vapor.
Nuestros copos de papa eliminan la pérdida de rendimiento del 15% - 20% que normalmente ocurre al pelar y almacenar papas crudas.
Calidad y conveniencia inigualables
Nuestros copos de papa ofrecen un delicioso sabor con preparación rápida y fácil. Seleccionamos, lavamos, pelamos, cortamos, machacamos y secamos meticulosamente las papas usando nuestro proceso exclusivo para obtener copos de primera calidad con sabor fresco de granja. Con los copos de papa Goodrich, puedes ahorrar tiempo, trabajo y costos en comparación con las papas hechas desde cero, refrigeradas o congeladas. Solo tienes que agregar agua a los copos y ver cómo se multiplican tus ganancias.
